Koch (m/w/d)

Im Zuge einer zunächst zeitbefristeten Nachbesetzung für unsere Abteilung „Betriebsverpflegung/Kantine“ suchen wir Sie als

Koch (m/w/d)

Das bieten wir:

• Zunächst befristetes Anstellungsverhältnis mit attraktiver, leistungsorientierter Vergütung nach Tarif IG Metall
• Geregelte Arbeitszeiten (37,5 h/Woche) mit Work-Life-Balance und 30 Tage Urlaub
• Bereitstellung der Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
• Gesundheitsförderung (u.a. Physiotherapie, Sozialberatung, Resilienz-Coaching, Betriebsärzte)
• Zahlreiche Mitarbeiter-Benefits z. B. Corporate Benefits, JOBRAD und vergünstigte Wellpass-Mitgliedschaft
• Kurze Wege & ein Unternehmen, in dem das Wort „Hierarchie-Denken“ nicht zum Firmen-Vokabular gehört
• Persönliche, familiäre und teamorientierte Unternehmenskultur mit Open-Door-Philosophie
• Betriebliche Altersversorgung und arbeitgeberfinanzierte Freizeit-Unfallversicherung

Das machen Sie:

• Vor- und Zubereitung aller Speisen für den Kantinen- und Casinobereich sowie das Catering nach den Richtlinien der Lebensmittelhygieneverordnung
• Speisenpräsentation und Speisenausgabe
• Verantwortung und Organisation für den gesamten Küchenbereich und die dortigen Arbeitsabfolgen bei Abwesenheit der Küchenleitung
• Unterstützung der Kantinenleitung bei der Speisenplanung
• Sie bringen Ihre Ideen ein und gestalten so aktiv die Zukunft der Abteilung mit
• Ermittlung des Beschaffungsbedarfs auf Basis der Speisenplanung und unter Berücksichtigung der Lagerbestände
• Mitverantwortlich für die Lagerhaltung, Pflege und Optimierung der Lagerbestände gem. HACCP
• Selbstständiges Arbeiten sowie fachliche Anleitung und Unterstützung des Kantinenteams bei der Ausübung sämtlicher Arbeiten in der Großküche

Das bieten Sie:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der fachlichen Anleitung von Mitarbeitenden wünschenswert
• Erfahrung in der Organisation der Arbeitsabfolgen in der Küche
• Umfassende Kenntnisse in HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point-Konzept)
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Flexibilität als Beitrag zum Teamerfolg
• Gute Deutschkenntnisse